Boutique Gourmet – Buffet Castelo do Batel

jr medeiros

Confit de Pato com Purê de Maçã ao Molho de Laranja

“O Castelo do Batel é referência de requinte e sofisticação em eventos no Brasil e tem se destacado como referência de alta gastronomia por meio do exclusivo Buffet Castelo do Batel.
O sucesso de diversos pratos e o crescente interesse dos clientes no modo de preparo dos mesmos despertaram no Buffet do Castelo a ideia de aproximar sua gastronomia dos clientes e pessoas afins. Surgiu então a “Boutique Gourmet”.

Utilizando insumos de qualidade e técnicas especiais no preparo, o chef Hermes Custódio e equipe, desenvolveram um cardápio especial para que o cliente tenha a oportunidade de se tornar um chef em sua própria cozinha de forma ágil e marcante, para surpreender familiares e amigos.

Assim que solicitada, a encomenda chega ao endereço do cliente em até 48h. O produto segue embalado à vácuo (técnica francesa chamada desous vide) para finalização em casa!

Para maiores informações e encomendas: boutique@castelodobatel.com.br | (41) 3095-6565.”