Hai Yo está com reservas abertas para jantar no Dia dos Namorados

Hai Yo está com reservas abertas para jantar no Dia dos Namorados

O chef Lucas Coelho preparou um cardápio exclusivo em seis tempos repleto de sabores asiáticos

O Hai Yo já preparou o cardápio especial para o Dia dos Namorados. Para o próximo dia 12 de junho, o chef Lucas Coelho criou um menu exclusivo de seis tempos para os casais que pretendem aproveitar a noite em grande estilo. “Fiz questão de incluir pratos com os ingredientes favoritos dos nossos clientes. Além disso, temos ostras que combinam com a data”, conta o chef.

O restaurante já está com a agenda de reservas abertas para a data e o valor do menu é de R$ 600,00 por pessoa. O Hai Yo é um dos 50 melhores restaurantes do Brasil, de acordo com o ranking da Exame 2024. Na gastronomia, os clientes podem provar um verdadeiro festival de sabores asiáticos com referências de países como China, Japão, Vietnã e Malásia. “Eu tenho uma ligação forte com a culinária oriental e a ideia é sempre inserir novidades no nosso cardápio para que os clientes possam conhecer mais sobre a gastronomia daquela região do mundo”, afirma Lucas.

Confira o Menu do Hai Yo para o Dia dos Namorados:

Couvert: Edamame salteado no óleo de gergelim e flor de sal

Entrada 1: Ostra de Santa Catarina com ponzu de tomate e ovas

Entrada 2: Maguro zuke com emulsão de sriracha e brocolis tostado com alho e gengibre

Principal 1: Vieira de hokkaido grelhada na manteiga, com molho de umami e sabá tostada

Principal 2: Wagyu com pure de cará e yakiniku

Sobremesa: Pudim de leite fermentado com sorvete de baunilha Bourbon

Serviço:

Menu de 6 tempos exclusivo para o Dia dos Namorados

R$600,00 + 10% por pessoa*

*bebidas não inclusas

Hai Yo – Rua Visconde de Nácar, 1424 – Centro, Curitiba/PR

Funcionamento: Segunda a quinta, das 19h às 23h30; sexta e sábado, das 19h até meia noite e meia.

Reservas pelo tel/whatsapp: (41) 99961-1599

Instagram: @haiyo_restaurante / @chef_lucascoelho